葡萄の次は…
佐々木です。
朝晩本当に寒くなりました。
マフラーや手袋が欲しくなってくる季節です。
秋の実りがおいしい季節ですね。
先日秋の味覚の葡萄の話をアップしましたが、
今は、甘栗がお気に入りです。
最近は、皮がむきやすい様に割れ目を入れた
甘栗が売られています。
確かに、手は汚れないし、便利なのですが、
昔ながらの手を汚して1つ1つ剥いてだべる甘栗のおいしさとは
少し違うような気がします。
手間をかけて食べられる状態にする過程が美味しさをアップさせるのでしょうか？
カテゴリー：佐々木
